Come si fa il rotolo di nutella

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Rotolo alla nutella

come si fa il rotolo di nutella

Il rotolo alla Nutella e un dolce preparato con una base di pasta biscotto arrotolata e farcita con una deliziosa crema al cacao e nocciole.

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Rotolo alla Nutella un classico se sei una mamma come me, per ogni occasione, per una festa di compleanno, per la merenda, per la colazione, insomma per ogni occasione davvero. Fa subito festa e per preparare la pasta biscotto ci vogliono pochi minuti. Se poi farcirete il vostro rotolo con Nutella fatta in casa la ricetta QUI sara ancora piu sano e goloso. E ora… Beh, allacciate il grembiule …! Montate i tuorli con meta dose di zucchero, miele e vanillina per circa 10 minuti. Una volta che la pasta biscotto sara raffreddata potete spalmarla con abbondante Nutella se volete farla in casa cliccate QUI e poi arrotolarla.

Il rotolo alla nutella e un dolce delizioso e rapidissimo da preparare: richiede infatti soli 7 minuti di cottura. Per la ricetta ringrazio Sonia Peronaci di Giallo Zafferano, mia musa ispiratrice in moltissime occasioni. Iniziare separando i tuorli dagli albumi. Io ho usato una teglia rettangolare di circa 37 cm per 40 cm. Infornare a gradi statico per 7 minuti. Estrarre la pasta biscotto dalla teglia e appoggiarla con la carta forno sul tavolo: cospargere la superficie con zucchero semolato e avvolgere la pasta biscotto con la pellicola alimentare. Far raffreddare; poi togliere la pellicola e stendere uno strato abbondante di nutella sulla superficie della pasta biscotto.

Quando le mie figlie erano piccole, uno dei momenti piu attesi era la festa di fine anno a scuola; quella dove ognuno portava qualcosa e, dopo la consueta recita scolastica, si mangiava tutti insieme servendosi direttamente dal buffet preparato dalle volenterose mamme. Io mi sono sempre divertita ad inventare e proporre qualcosa di nuovo ma tutte e tre le mie figlie sono sempre state categoriche: alla festa di fine anno si porta il rotolo alla Nutella. Il motivo e presto detto: questo dolce e buonissimo, non ci sono altre parole per definirlo. La morbidezza della pasta biscotto e la cremosita nella Nutella sono davvero irresistibili. E non solo per i piu piccoli! Ti lascio la mia versione, approvata da tutte e tre le mie figlie. In totale la montata delle uova deve durare almeno 20 minuti.



Rotolo alla Nutella

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5 thoughts on “Come si fa il rotolo di nutella

  1. Il rotolo alla Nutella e uno dei dolci piu classici: un golosissimo vortice di soffice pasta biscotto avvolge una delle creme spalmabili piu amate a base di nocciole!

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